El Gobierno demora la homologación de las paritarias gastronómicas y escala la disputa con Barrionuevo

La disputa entre el Gobierno de Javier Milei y la conducción de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA) sumó un nuevo capítulo. La Sala VI de la Cámara Nacional de Apelaciones del Trabajo ordenó a la Secretaría de Trabajo emitir, en cinco días hábiles, la certificación provisoria de las autoridades electas del sindicato, encabezadas por Luis Barrionuevo.

El dirigente fue reelecto hasta 2029 al frente de la organización, pero la falta de reconocimiento administrativo mantiene trabados distintos trámites internos y, en particular, la homologación de los acuerdos salariales alcanzados con las cámaras empresarias.

El tribunal sostuvo que la presentación de un recurso de inconstitucionalidad por parte del Estado no suspende los efectos de los comicios ya realizados. También advirtió sobre las consecuencias de la demora para el funcionamiento de UTHGRA y la aplicación de las nuevas escalas salariales.

Uno de los convenios pendientes corresponde al CCT 389/04, que contempla el período junio-septiembre de 2026 y establece incrementos en los básicos, además de sumas no remunerativas según categoría y región.

Desde el gremio señalaron que, una vez homologados los acuerdos, los empleadores deberán cumplirlos con carácter obligatorio y abonar las diferencias correspondientes a períodos anteriores.

Mientras tanto, el Gobierno prepara una apelación ante la Corte Suprema. La oposición interna de UTHGRA, encabezada por Dante Camaño, también cuestionó la resolución judicial y denunció presuntas irregularidades procesales.

La definición judicial mantiene en suspenso la actualización de los ingresos de miles de trabajadores del sector y profundiza el conflicto entre el Ejecutivo y el sindicato gastronómico.